Global denken - lokal trinken!
13. Kulturbrauerei Kussebode im Rahmen der Wendlandpartie 18.-29. Mai 2023 PROGRAMM KLICK HIER!
Liebe Gäste!
Mitte des 19. Jh. belieferten allein im Wendland noch elf Brauereien die umliegenden Dorfschänken mit Bier. Wir fühlen uns dieser traditionellen, handwerklichen und ökologischen Herstellungsweise verpflichtet. Bei uns entstehen Biere wie schon vor hundert Jahren. Sie schmecken den Unterschied!
- „Craft Beer“? – Wir machen es sowieso: Bei uns übernimmt kein Computer den Brauprozess. Dass dabei kein Sud 100%ig dem vorigen gleicht, ist ein Qualitätsmerkmal, das echte Handwerksbiere von Industriebieren unterscheidet.
- Wir verzichten auf Filtration und Pasteurisierung des Bieres, denn dabei gehen wertvolle Nähr- und Geschmacksstoffe verloren.
- Das Reinheitsgebot fängt auf dem Acker an! Wir verwenden Hopfen & Malz aus ökologischem Anbau. Der Storch im WendlandBräu-Wappen - und Jahr für Jahr "in echt" auf seinem Nest über dem Sudhaus - steht für eine naturverträgliche Landwirtschaft, die gesunde Nahrungsmittel produziert.
- Wir kennen unsere Kunden und unsere Kunden kennen uns: Bio-Siegel können persönliches Vertrauen nicht ersetzen.
Wenn Sie Wendlandbräu ausschenken oder vertreiben möchten: Sprechen Sie uns direkt an! Eine Liste der Verkaufsstellen in Lüchow-Dannenberg und den Nachbarkreisen, die WendlandBräu Flaschenbier anbieten, können Sie / könnt Ihr hier herunterladen: HIER FLASCHENBIER!
Und frisch vom Fass gezapft gibt es Wendlandbräu hier: GASTRONOMIE 2022-12 öff
Ihre Brauer aus Niedersachsens „Wildem Osten“!
AKTUELLES AUS DER BRAUEREI
Gasthaus Edenhall mit Wendlandbräu in den Tagesthemen
Unter dem Titel „Gastronomie in Nöten“ fasst der ARD-Tagesthemen-Beitrag von Mittwoch vergangener Woche aus Hamburg die katastrophale Lage bei Kneipen und Restaurants durch Corona und die Folgen des Ukraine-Kriegs zusammen: Am Beispiel des Hamburger Gasthauses Edenhall, das wir mit Wendlandbräu Pils & Märzen beliefern.
Jan Fischer und Janine Hey versuchen alles, um das alteingesessene Restaurant in Winterhude, das schon Jan’s Vater betrieben hat, nicht schließen zu müssen. Und tatsächlich gibt es auch Kunden und Kundinnen, die jetzt bewusst „Ihre“ Läden in Ihrem Kiez besuchen – und die Systemgastronomie der großen Ketten dafür bewusst meiden.
Als Lieferanten genau dieser inhabergeführten Gastronomiebetriebe stehen Kleinbrauereien wie wir am Ende der Kette. Schließen die Läden, die wir mit Fassbier beliefern, schließen wir über kurz oder lang auch. Denn für Kleinbrauereien sind eigene Flaschenabfüll- und vor allem Flaschenreinigungsanlagen zu teuer. Von der „Zuhausetrinken-Welle“ allein – ohne Fassbier – könnten wir nicht leben. Und bei uns auf dem Land ist die Lage für die Gastronomen häufig noch katastrophaler als in den Städten …
Den vollen Beitrag gibt es hier: https://www.youtube.com/watch?v=827LWfBNByg
Ab 11. November:
HELLES Zwickel – gegen die Dunkelheit!
Nur in 0,5l-Bügelflasche (Kasten 9×0,5l BV-Fl.)
Im Bioladen oder Abholmarkt. Wo genau? – Klick hier: HIER FLASCHENBIER
Oder natürlich gerne direkt ab Brauerei Kussebode, freitags & montags, 15-18 Uhr.
Hier gibt es Wendlandbräu frisch vom Fass: Klick GASTRONOMIE 2022-08
NEU: Janemanns Restaurant in Hitzacker https://janemanns.de und Avenir in Lüneburg https://insavenir.de !
Tipp für Radfahrer direkt am Radwanderweg / Elbdeich in der Prignitz: Gartenlokal / Pension Elbeglück in Mödlich, 19309 Lenzerwische https://www.pension-am-elbdeich.de/gartenlokal/
Prost!
Es gibt wieder Literflaschen!
Aktuell verfügbare Sorten und Gebinde:
- Wendisch Pilsener Bio: Kasten 9×0,5l Bügelflasche, Holzkiste 6 x 1,0l Bügelflasche
- Festbier Typ Märzen Bio: Kasten 9×0,5l Bügelflasche, Holzkiste 6 x 1,0l Bügelflasche
- Hefeweizen Bio: Holzkiste 6 x 1,0l Bügelflasche
- Black Wendish Dry Stout Bio: Holzkiste 6 x 1,0l Bügelflasche
Natürlich auch Einzelflaschen oder Mischkästen möglich.
Prost!
Immer freitags & montags 15-18 Uhr direkt ab Brauerei Kussebode.
Keine Literflaschen!
Aufgrund von Corona-Erkrankungen ist eine Reinigung und Abfüllung – und damit auch der Verkauf – von Literflaschen bis auf Weiteres personell nicht machbar. Abholung von vorbestelltem Fassbier immer freitags und montags von 15-18 Uhr.
Wir hoffen auf Ihr Verständnis!
Flaschenbier ab Brauerei frühestens wieder ab 17. Juni
Liebe Gäste!
Wir danken für Ihren Besuch bei der Kulturbrauerei in Kussebode während der Landpartie vom 26. Mai – 6. Juni 2022!
Jetzt räumen wir auf und unsere Maschinen wieder ein, so dass wir als Produktionsbetrieb wieder arbeitsfähig werden. Flaschenbier ab Brauerei gibt es deshalb frühestens wieder ab Freitag, 17.06.2022. Bitte achten Sie auf Veröffentlichungen auf dieser Seite oder die Ansage auf dem Anrufbeantworter.
Wir danken für Ihr Verständnis!
Ihre Brauer
Veranstaltungsprogramm Kulturbrauerei 12 in Kussebode im Rahmen der WendLandartie 2022:
Mi., 25.5., 18-22 Uhr Abend-Ausstellung plus Tresen & Küche geöffnet!
Täglich 13 und 18 Uhr Brauereiführung. Was Sie schon immer über Bier wissen wollten …
Do., 26.5., 15 Uhr Kuersche (Hannover). „Kuersche ist der erste Typ seit Bob Dylan, der nur mit einer Akustikgitarre mal eben 8000 Leute zum Ausflippen bringt!“ (http://kuersche.de
Fr., 27.5., 19 Uhr Me and Miss Jacobs (Hannover). Pop, Soul & Blues – 60er/70er Vintage Sound. Amy Winehouse wäre begeistert! https://www.backstagepro.de/me-ms-jacobs
Sa., 28.05., 20 Uhr Schurkenska – Rock Steady Orchestra (Göttingen). Ska, Punk, Swing & Reggae jenseits von Easy Listening – Tanzbar! http://www.schurkenska.de
Sa., 28.05., ab 22 Uhr Beat Party mit Jörg – Tanz unter der Hofeiche.
So., 29.05., 14 Uhr Cello-Ensemble. Musikschule Lü-Dan. Ltg.: I. Wagener https://www.dan-musik.de
So., 29.05., 15.30 Uhr Initiative Wachstumswende – Offener Gesprächskreis: Klimawandel & Artenvielfalt – Wie wollen wir leben? https://wachstumswende-wendland.de
Fr., 3.06., ab 14 Uhr IN GORLEBEN: Kulturelle Widerstandspartie 2022. Das Fest zum Erfolg aller Anti-Atom-Bewegten. https://kulturelle-widerstandspartie.de
Fr., 3.06., 19 Uhr High Fidelity (Hannover). Westcoast-Blues à la Neil Young, Allman Brothers. https://highfidelitysongs.com
Sa., 4.06., 19.30 Uhr Reggaedemmi (D, Belgien, Kolumbien). Reggae, Dub, Ska – 9 MusikerInnen, Bläsersätze & Bass. Extrem tanzbar. https://reggaedemmi.de
Sa., 4.06.., ab 21 Uhr Beat-Party II mit Jörg – Tanz unter der Hofeiche.
So., 5.06., (Pfingsten), 15 Uhr LuLeLuft Atemberaubende Tuchakrobatik in der Hofeiche. https://www.instagram.com/lule.luftakrobatik/?hl=de
So., 5.06., (Pfingsten), 18 Uhr LuLeLuft Atemberaubende Tuchakrobatik in der Hofeiche. https://www.instagram.com/lule.luftakrobatik/?hl=de
So., 5.06., (Pfingsten), 18 Uhr Djangonauten (Hamburg). Swing-Jazz-Hotclub de France.1920er Jahre-Sound. https://www.djangonauten.com
Heraus zum 1. Mai!
1,0l-Bügelflasche
Roter Bock, frisches Hefeweizen, Black Wendish Dry Stout
1,0l und 0,5l-Bügelflasche
Wendisch Pilsener & Festbier Typ Märzen
0,5l-Bügelflasche
Helles Zwickel
Alle Bio. Direkt ab Brauerei. Solange der Vorrat reicht.
Liebe Kunden, wir füllen zu Freitag, 29. April das letzte Mal vor der Landpartie Flaschenbier. Wir haben bis zum 20. Mai freitags & montags von 15-18 Uhr geöffnet und verkaufen alle Sorten direkt ab Brauerei – allerdings nur, so lange der Vorrat reicht.
Bitte schauen Sie auf diese Seite oder hören Sie unseren Anrufbeantworter ab, wir werden Sie aktuell auf dem laufenden halten, was im Lagerkeller noch verfügbar ist. Wegen des Aufbaus der Landpartie und während der Veranstaltung vom 26.5.-6.6. verkaufen wir KEIN Flaschenbier! Dafür ist der Tresenausschank mit Fassbier & Biergarten in der Landpartiezeit täglich ab 11 Uhr geöffnet.
Wir hoffen auf Ihr Verständnis!
Ihre Brauer
KLICK auf das Landpartie Programm in Kussebode!
ÖFFNUNGSZEITEN
freitags & montags, 15-18 Uhr.
KONTAKT
WendlandBräu
Inh. Mathias Edler
Kussebode 10, 29459 Clenze
fon 05844 97 111 11
mobil 0170 593 66 02
info@storchenbier.de
Mehr Sein als Schein!
Wir brauen handwerklich Bier - sozusagen „analog" und keineswegs „digital" oder gar „virtuell". Genauso ersetzen Internet und so genannte asoziale Hetzwerke wie fakebook & co kein persönliches Gespräch. Wenn Sie Fragen haben: Rufen Sie uns einfach unter (05844) 97 111 11 an oder schreiben Sie uns eine E-Mail: info@storchenbier.de. DANKE!
