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Öffnungszeiten: freitags & montags, 15–18 Uhr. 5. Juli 2024: Es gibt wieder Halbliter-Flaschen!

Liebe Gäste!

Mitte des 19. Jh. belieferten allein im Wendland noch elf Brauereien die umliegenden Dorfschänken mit Bier. Wir fühlen uns dieser traditionellen, handwerklichen und ökologischen Herstellungsweise verpflichtet

  • „Craft Beer“? – Wir machen es sowieso: Bei uns übernimmt kein Computer den Brauprozess. Dass dabei kein Sud 100%ig dem vorigen gleicht, ist ein Qualitätsmerkmal, das echte Handwerksbiere von Industriebieren unterscheidet.
  • Wir verzichten auf Filtration und Pasteurisierung des Bieres, denn dabei gehen wertvolle Nähr- und Geschmacksstoffe verloren.
  • Das Reinheitsgebot fängt auf dem Acker an! Wir verwenden Hopfen & Malz aus ökologischem Anbau. Der Storch im WendlandBräu-Wappen - und Jahr für Jahr "in echt" auf seinem Nest direkt über unserem Sudhaus - steht für eine naturverträgliche, extensive Landwirtschaft, die gesunde Nahrungsmittel produziert.
  • Wir kennen unsere Kunden und unsere Kunden kennen uns: Bio-Siegel können persönliches Vertrauen nicht ersetzen.

Wir machen Biere wie vor hundert Jahren - Sie schmecken den Unterschied!

Wenn Sie Wendlandbräu ausschenken oder vertreiben möchten: Sprechen Sie uns direkt an!

Eine Liste der Verkaufsstellen von WendlandBräu Flaschenbier und eine Übersicht der Gastronomie, wo WendlandBräu gezapft wird, finden sie hier.

Ihre Brauer aus Niedersachsens „Wildem Osten“!

KULTURBRAUEREI

9. bis 20. Mai 2024

Aktuelles aus der Brauerei

Halbliter-Bügelflaschen wieder abgefüllt!

Sorten: Wendisch Pilsener Bio und Festbier Typ Märzen Bio. Natürlich unfiltriert und nicht pasteurisiert, aber dank Vakuumfüllung 3 Monate haltbar OHNE zu kühlen. Bei uns direkt, bei Getränke Dietrich in…

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Endlich wieder Literflaschen – Endlich wieder Weizen!

Ab sofort frisch in Kussebode abgefüllt in 1-Liter Bügelflasche (Holzkasten 6 x 1,0L Fl.):

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21.-31. Mai geschlossen! Wir räumen auf nach der Landpartie …

und kümmern uns endlich um den appen Arm. Damit die nächsten Sude eingemaischt werden können. Ab Montag, 3. Juni sind wir wieder freitags & montags von 15 – 18 Uhr…

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Bier: Sorten & Gebindegrößen

bio - unfiltriert - nicht pasteurisiert

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Gastronomie & Einzelhandel

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Brauerei

Was mit einer „Machbarkeitsstudie zur Gründung einer Kleinbrauerei und dem Anbau der Braurohstoffe“ im Jahr 2003 im Wendland begann, ist im Winter 2008/2009, nach viel Arbeit, aber auch viel Spaß – nicht zuletzt dank der Unterstützung vieler Freunde – endlich geschafft:

Aus dem ehemaligen Pferdestall und Backhaus im kleinen Dorf Kussebode ist eine richtige 15hl – Brauerei geworden – mit Sudhaus, Lagerkeller und Fassabfüllung für die handwerklich gebrauten Biere!

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Devotionalien

Zeigt, was Ihr trinkt!

Liebe Sammler und Bierenthusiasten, für die Liebhaber:innen von WendlandBräu bieten wir:

  • Bierseidel Typ "Glückauf", & Weizenbierglas Typ "Loisach" mit Logoaufdruck
  • T-Shirts & Hoodies mit Logo-Aufdruck "Stoppt Massenbierhaltung!"
  • Bierdeckel
  • Flaschenetiketten
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Kontakt

WendlandBräu
Inh. Mathias Edler
Kussebode 10, 29459 Clenze

fon 05844 97 111 11
mobil 0170 593 66 02

info@storchenbier.de

Öffnungszeiten:
freitags & montags, 15-18 Uhr

Öffnungszeiten: freitags & montags, 15–18 Uhr. 21.-31. Mai geschlossen! Abholung Fassbier nach Absprache.

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