Global denken - lokal trinken!
Liebe Gäste!
Mitte des 19. Jh. belieferten allein im Wendland noch elf Brauereien die umliegenden Dorfschänken mit Bier. Wir fühlen uns dieser traditionellen, handwerklichen und ökologischen Herstellungsweise verpflichtet
- „Craft Beer“? – Wir machen es sowieso: Bei uns übernimmt kein Computer den Brauprozess. Dass dabei kein Sud 100%ig dem vorigen gleicht, ist ein Qualitätsmerkmal, das echte Handwerksbiere von Industriebieren unterscheidet.
- Wir verzichten auf Filtration und Pasteurisierung des Bieres, denn dabei gehen wertvolle Nähr- und Geschmacksstoffe verloren.
- Das Reinheitsgebot fängt auf dem Acker an! Wir verwenden Hopfen & Malz aus ökologischem Anbau. Der Storch im WendlandBräu-Wappen - und Jahr für Jahr "in echt" auf seinem Nest direkt über unserem Sudhaus - steht für eine naturverträgliche, extensive Landwirtschaft, die gesunde Nahrungsmittel produziert.
- Wir kennen unsere Kunden und unsere Kunden kennen uns: Bio-Siegel können persönliches Vertrauen nicht ersetzen.
Bei uns entstehen Biere wie schon vor hundert Jahren.
Sie schmecken den Unterschied!
Wenn Sie Wendlandbräu ausschenken oder vertreiben möchten: Sprechen Sie uns direkt an! Eine Liste der Verkaufsstellen in Lüchow-Dannenberg und den Nachbarkreisen, die WendlandBräu Flaschenbier anbieten, können Sie / könnt Ihr hier herunterladen: HIER FLASCHENBIER!
Und frisch vom Fass gezapft gibt es Wendlandbräu hier: GASTRONOMIE 2022-12 öff
Ihre Brauer aus Niedersachsens „Wildem Osten“!
AKTUELLES AUS DER BRAUEREI
Verkauf ab Brauerei immer freitags & montags von 15-18 Uhr.
Derzeit verfügbar:
Fassbier: Märzen, Helles Zwickel, Black Wendish. Hefeweizen ist für dieses Jahr aus und Pils gibt es im Fass erst in 4 Wochen wieder. Bitte unbedingt vorbestellen. Wir füllen immer einen Tag vorher frisch aus dem Tank!
Flasche Ki 9 x o,5l (vakuumabgefüllt, 10 Wochen haltbar ohne aktiv zu kühlen): Wendisch Pilsener.
Flasche Ki 6 x 1,ol (Bitte im Kühlschrank lagern!): Märzen, Helles Zwickel, Black Wendish.
Natürlich alle unfiltriert, nicht pasteurisiert & bio!
Info: Wir tauschen Bier gegen Bargeld. Wir haben kein Kartenlesegerät!
Verkauf ab Brauerei immer freitags & montags von 15-18 Uhr.
Info: Wir tauschen gerne Bier gegen Bargeld. Wir haben kein Kartenlesegerät!
Derzeit verfügbar:
Fassbier: Märzen, Helles Zwickel, Black Wendish. Hefeweizen ist für dieses Jahr aus und Pils gibt es im Fass erst in 4 Wochen wieder.
Flasche Ki 9 x o,5l (vakuumabgefüllt, 10 Wochen haltbar ohne aktiv zu kühlen): Pils und Märzen (solange Vorrat reicht)
Flasche Ki 6 x 1,ol (Bitte im Kühlschrank lagern!): Pils, Märzen, Helles Zwickel, Black Wendish
Natürlich alle unfiltriert, nicht pasteurisiert & bio!
Flaschenabfüllung repariert: Es gibt am Freitag, 20.08 und am Montag, 23.08. von 15-18 Uhr doch Flaschenbier in 1,0l-Bügelflaschen – und zwar folgende Sorten:
- Pils,
- Märzen,
- Helles Zwickel und
- Black Wendish Dry Stout.
Hefeweizen ist leider aus.
Prost!
Flaschenabfüllung defekt: Keine Literflaschen am Fr., 20.08. & Mo., 23.08.
Liebe Kund*innen,
leider ist unsere Flaschenabfüllung defekt und kann diese Woche nicht mehr repariert werden. Daher gibt es an o.g. Terminen keine 1,ol-Bügelverschlussflaschen. Dafür gibt es zumindest Pils & Märzen in Ki 9 x 0,5l-Bügelflaschen. Wir hoffen den Defekt bis zur übernächsten Woche (ab Fr., 27. Aug.) behoben zu haben und bitten um Verständnis!
Ihre Brauer!
Liebe Gäste,
wir haben selbst in diesem Jahr keinen Ausschank auf dem Hof (siehe Beitrag vom 23. Juli), aber Wendlandbräu erhalten Sie frisch vom Fass während der Ersatz-Kulturellen Landpartie bis zum 9. August an folgenden Ausstellungs- und Veranstaltungspunkten:
- Mützingenta, Mützingen, 29499 Zernien
- Gasthof Meuchefitz, 29482 Küsten
- Villa Wendland, Güstritz, 29462 Wustrow
- Neu Darchau an der Fähre
- Schreyahn, 29462 Wustrow
- Gasthof Wiese, Gedelitz, 29494 Trebel
- Eventhof Kunitz, Saaße, 29439 Lüchow
Außerdem dauerhaft in folgenden Gastronomiebetrieben:
- Trebeler Bauernstuben, 29494 Trebel
- Gasthaus Wendel, 29439 Lüchow
- Pizzeria da Mario, 29439 Lüchow
- Mani in Pasta, 29439 Lüchow
- Nemitzer Heidehaus, 29494 Trebel
- Hotel Restaurant Nigel, 29468 Bergen an der Dumme
- Pension am Elbdeich, 19309 Lenzerwische
- Göpelhaus, 29456 Neu Darchau
Flaschenbierverkauf direkt ab Brauerei immer freitags & montags 15-18 Uhr. Wir beliefern folgende Läden mit Flaschenbier HIER FLASCHENBIER (Klick auf den Link!)
Prost!
Liebe Gäste!
Wir haben uns entschieden unter den geltenden Bedingungen auch im Ausweichzeitraum vom 29. Juli – 9. August 2021 KEINE Landpartie in Kussebode zu veranstalten und konzentrieren uns auf die Vorbereitung für 2022.
Ein Hauptgrund ist das Fehlen der Park- und Campflächen. Die liegen jetzt entweder seit Anfang 2020 im Naturschutzgebiet oder sind um diese Jahreszeit mit Feldfrüchten bebaut. Also beachten Sie: Es gibt rund um Kussebode leider KEINE Park- oder Campmöglichkeiten in diesem Sommer.
Stattdessen können Sie/ könnt Ihr Flaschenbier erwerben. Direkt ab Brauerei Kussebode immer freitags & montags 15-18 Uhr. Ein Verzehr auf dem Hof oder vor dem Haus ist leider NICHT möglich. Oder in ausgewählten Läden in der Region: HIER FLASCHENBIER
Wir freuen uns, wenn Ihr uns im Mai 2022 von Himmelfahrt bis Pfingsten besucht!
Eure Brauer aus Niedersachsens Wildem Osten!
Übrigens: Das letzte Foto zeigt die beiden Jungstörche über der Brauerei heute morgen – im vorletzten von Ende Mai sind die Jungvogel gerade mal zu erkennen.
DisTanz in den Mai – Kein Tanz, dafür Flaschenbier.
Sonderöffnungszeiten:
- Heute, Samstag, 22. Mai 10-13 Uhr
- Dienstag, 25. Mai, 15-18 Uhr
Vorrätiges Flaschenbier nach Sorten und Gebinden:
Wendisch Pilsener Bio Ki 9 x o,5l Bügelflasche
Wendisch Pilsener Bio Ki 6 x 1,ol Bügelflasche
Märzen Bio Ki 6 x 1,ol Bügelflasche
Hefeweizen Bio Ki 6 x 1,ol Bügelflasche
Black Wendish Dry Stout Ki 6 x 1,ol Bügelflasche
T-Shirts, Hoodies & Logo-Gläser vorrätig.
Prost!
DisTanz in den Mai – Kein Tanz, dafür Flaschenbier.
Heute, Samstag, 15. Mai Sonderöffnungszeit 10-13 Uhr
Vorrätiges Flaschenbier nach Sorten und Gebinden:
Wendisch Pilsener Bio Ki 9 x o,5l Bügelflasche
Märzen Bio Ki 6 x 1,ol Bügelflasche
Hefeweizen Bio Ki 6 x 1,ol Bügelflasche
Black Wendish Dry Stout Ki 6 x 1,ol Bügelflasche
Märzen Bio Ki 6 x 1,ol Bügelflasche
T-Shirts, Hoodies & Logo-Gläser vorrätig.
Prost!
ÖFFNUNGSZEITEN
freitags & montags, 15-18 Uhr.
KONTAKT
WendlandBräu
Inh. Mathias Edler
Kussebode 10, 29459 Clenze
fon 05844 97 111 11
mobil 0170 593 66 02
info@storchenbier.de
Mehr Sein als Schein!
Wir brauen handwerklich Bier - sozusagen „analog" und keineswegs „digital" oder gar „virtuell". Genauso ersetzen Internet und so genannte asoziale Hetzwerke wie fakebook & co kein persönliches Gespräch. Wenn Sie Fragen haben: Rufen Sie uns einfach unter (05844) 97 111 11 an oder schreiben Sie uns eine E-Mail: info@storchenbier.de. DANKE!
